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核桃的基本介绍

核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界**的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“**果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其**的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

核桃的热量表（每100克）

热量（千卡）654
蛋白质（克）15.2
不饱和脂肪酸（克）51.6
碳水化合物（克）0.8
膳食纤维（克）11.6
维生素A（微克）10
胡萝卜素（微克）60
维生素B1（毫克）0.26
维生素B2（毫克）0.15
烟酸（毫克）1
生物素（微克）37
叶酸（微克）102.6
维生素E（毫克）43.2
钙（毫克）25
磷（毫克）280
钾（毫克）540
钠（毫克）4
镁（毫克）131
铁（毫克）2.2
锌（毫克）2.05
硒（微克）4.62
铜（毫克）1.17

核桃的营养价值

1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，**大便秘结，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有**头发过早变白和脱落的功能。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，**化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

企业简介：

山东泰安泰之阳家庭农场坐落于环境优雅、清韵缭绕的神童山脚下。分公司隶属于泰安汇丰商贸有限公司，自创办以来，相继开发了“泰之阳”牌系列农产品。油类：花生油、核桃油、香油；干果类：大枣、核桃；蛋类：山鸡蛋、麻鸭咸蛋。还同步推出了“泰山之阳”牌“茶、蜂蜜、蜂胶、石磨面、五谷杂粮、粉皮”等系列有机农产品。其包装分瓶装、盒装，均为高端精品礼盒品位设计，具有卓越非凡的人文品质，实乃山东农产品文化的代表作，可谓个人赠朋送友、单位走访慰问的上尚品，尽展山东人坦诚儒厚、热情好客、礼仪待人的生活涵养。【查看更多】

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